Estacrema de apio y puerro es perfecta para cualquier 茅poca del a帽o. Disfruta de una comida reconfortante y saludable en minutos. Esta crema de apio y puerro es perfecta para cualquier 茅poca del a帽o. Tiempo
Enel video de hoy voy a explicaros *c贸mo cocer puerros* paso a paso, as铆 c贸mo los ingrediente y el tiempo de cocci贸n necesario para que os quede un puerro c
Intensidad tiempo de cocci贸n y reposo. Cuando el agua comienza a hervir junto con los ingredientes, bajaremos el fuego y continuaremos la cocci贸n a fuego lento. Para los caldos b谩sicos (que utilizaremos tambi茅n de base para otras preparaciones) recomendamos un tiempo de cocci贸n de entre 45 minutos a 1 hora y 30 minutos.
Nocambie el agua. Si cocina caldo o consom茅 durante los primeros 10-15 minutos saque la espuma (de color marr贸n, procedente de la coagulaci贸n de las prote铆nas), lo que ayudar谩 obtener un caldo claro. 40 minutos antes del fin de cocci贸n agregue las verduras (zanahoria, ra铆z de perejil, apio, puerro, etc.).
Detodas las ventajas que tienen las ollas de cocci贸n lenta, la mejor (en mi humilde opini贸n) es la del ahorro de esfuerzo y tiempo.Esto revierte en m谩s tiempo libre para hacer otras cosas y no
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tiempo de cocci贸n del puerro